文创雪糕走红，文物也可以很“美味”
新华社北京8月3日电(记者尹平平)8月3日,《新华每日电讯》发表题为《文创雪糕走红，文物也可以很“美味”》的报道。
在近期举办的“鼎盛千秋——上海博物馆受赠青铜鼎特展”上，展出了自殷商晚期至春秋战国的有铭青铜鼎21件。在此期间，上海博物馆特别推出大克鼎形状的文创雪糕，每日限量贩售500支。
上博大克鼎雪糕。受访者供图
“把文物同款造型的雪糕作为博物馆纪念品，这个创意太棒了！”长期旅居美国，经常参观欧美各大博物馆的严懿菲说。
不止博物馆，国内不少知名景区、游乐园，甚至高校，都推出了造型精巧的文创雪糕。这股潮流始于2019年，今夏在全国蔚然成风，使风景名胜所承载的文化不仅能入眼入耳，还能由嘴入心。
郑奥南设计的部分文创雪糕。新华每日电讯记者尹平平摄
吃着雪糕亲近古老历史
圆明园自2019年夏天开始出售荷花造型雪糕，是国内最早试水文创雪糕的景区之一。圆明园文化创意产业科科长余娜说，作为雪糕原型的荷花，可谓身世不凡。
2017年，圆明园的工作人员在镜香池内发现了11颗古莲子，其中6颗古莲子于2019年夏天“复活”开花。圆明园荷花造型雪糕，即是以其中一朵“复活”的古莲为原型创作的。
圆明园荷花雪糕。受访者供图
余娜对记者说，“荷花造型的雪糕，让游客不仅能观赏，而且可以‘品味’，亲密接触到古莲传承的悠久文化。”
从2019年起，圆明园、莫高窟、兵马俑等各地知名景区，陆续推出复刻景区标志元素的文创雪糕。同时，国家博物馆、上海博物馆、北京外国语大学等众多单位，为配合展览或校庆，也开售文创雪糕。手持文创雪糕拍照“打卡”，已成为不少人游玩时的“标配”。
为保护文物，莫高窟内不许拍照，文创雪糕则为游客提供了可以在莫高窟外拍照的对象。在研发文创雪糕时，管理部门还专门把雪糕棒印上了莫高窟的另一经典形象：九色鹿。这种方式鼓励游客们吃完雪糕，把雪糕棒当成书签带走，既可以留念而且还环保。
敦煌九层楼雪糕。受访者供图
敦煌景区文创雪糕的雪糕棒上印有九色鹿可以作为书签带回家留念。受访者供图
文创雪糕设计匠心独具
无论圆明园、长城，还是兵马俑、莫高窟，抑或是杭州西湖、上海东方明珠，这些景区的文创雪糕底稿，都出自设计师郑奥南一人之手。截至目前，他已与国内200多个景区合作，设计了四五百款文创雪糕。
毕业于山东工艺美术学院的郑奥南，原本从事当代艺术设计工作，也做过空间设计和参与策展。用雪糕这种食品作为材料创作，对他来说是全新体验。
设计师郑奥南手持自己设计的文创雪糕，粉：中国科技馆；白：雄安宝塔。新华每日电讯记者尹平平摄
有些文创雪糕的设计图，比如趵突泉和大明湖，因位于自己的家乡，郑奥南花半小时甚至一刻钟就能画出来。但更多文创雪糕的设计，并没有想象中那么容易。
位于绍兴的鲁迅故里，只给郑奥南发过来一篇文章——《从百草园到三味书屋》，这令郑奥南着实伤透脑筋。
闭上眼睛，这位设计师脑海中浮现的是皂荚树、黄蜂、叫天子、石井台……思来想去，他决定用类似梦境的手法，把这些意向揉在一幅画里，“就像爱丽丝梦游仙境那样。”
文创雪糕的创意设计并非天马行空。比如三亚的南海观音景区请他设计雪糕时，他从没考虑过用雪糕还原观音的形象，而是设计成了求签的上上签形状。
年轻游客们手持敦煌景区的三款雪糕合影。受访者供图
国内景区文创想象力不逊国外
文创雪糕面世前，莫高窟景区的旅游纪念品选择比较有限。文创雪糕的成功启发了他们尝试更多文创产品的思路，丰富游客的参观体验，让古老的文物焕发新生。
“你知道吗？和文物合影，真的蛮傻的。但是不拍个照打个卡，来一趟又总觉得缺点什么。”严懿菲笑着说，“举着大克鼎形状的雪糕拍个照，满足了留念的需求，也感觉和遥远的历史距离变得很近，可以看到、摸到、吃到。”
在严懿菲的印象中，自己赴美前，国内博物馆还只会贩售摆件、首饰、镇纸等纪念品。如今文创纪念品开始活泼起来，令人耳目一新。
西湖断桥雪糕。受访者供图
从事文化产业的谢丹青，在疫情前几乎每年都要到日本旅游或出差。看到最近涌现的文创雪糕热，他感慨国内景区近些年的文创开发已开始赶超日本。
谢丹青期待文创雪糕的思路，未来能应用到季节性没那么强的零食上，比如巧克力、饼干等，不会融化，也方便游客带回家作为伴手礼。
有“颜”有“甜”！全国文创雪糕大“PK” 看看你家上榜没？
7月22日
将迎来大暑节气
暑热天气里
吃上一口冰糕
简直不要太幸福
这个夏天
全国各地文旅部门和冷饮品牌
集体“出招”
今年的文创冷饮到底有多会玩？
快来一起云打卡！
一口“糕”定
解锁城市的隐藏副本
河南开封 开局就是“王炸组合”
从气势恢宏的开封铁塔
古韵悠长的龙亭
到庄重雅致的开封市博物馆
烟火十足的宋都御街
每一口都像是在
回味一段开封的历史
新乡也不甘落后
新乡市博物馆
把商代白陶象 和商代青玉鸮
△“商代白陶象”冰淇淋
这两件“镇馆之宝”
变成了超萌冰激凌
既好吃又好看还好玩
有人要忍不住“激情下单”了
△“商代青玉鸮”冰淇淋
青海省博物馆 推出的舞蹈纹彩陶盆雪糕
可谓是高原限定“爆珠版”雪糕
浓醇可可搭上饱满清脆青海青稞颗粒
咬下的每一块
都是会跳舞的巧克力
这些城市特产的味道
确定不来尝尝吗？
广西融安金桔雪糕 酸甜爆汁
吃过的人纷纷竖起大拇指
称它为“夏日解腻天花板”
内蒙古康巴什 推出的草原风味雪糕
造型是蒙古包+骏马
选用来自草原的天然鲜奶
吃在口中回味无穷
这是专属康巴什的甜蜜味道
绍兴 更绝
把黄酒 醇厚的味道
和棒冰 冰凉的口感结合到一起
清凉香甜还不醉人
图丨视觉中国
是解暑佳品
更是城市发展新名片
哈尔滨师大夜市文创雪糕
则成为游客争相拍照分享的“移动地标”
雪糕形状不仅有“夜市入口轮廓款”
甚至把烤串、麻辣烫等夜市美食
也融入到设计中
杭州 动物园推出的“萌兽” 系列
大熊猫抱着南瓜的造型萌化了
小熊猫懒懒地趴在竹筒上
问谁不想来上一根呢
宜昌 的冰激凌与三峡大坝梦幻联动
这个暑假
不妨吃着“大坝”逛大坝
感受“高峡出平湖”的壮阔
如果要问这个夏天的“顶流”是谁
“苏超”可以说当仁不让
“苏超”文创雪糕 一经推出
更是受到广大球迷观众的追捧
工厂连夜加班都差点断货
有意思的是
江苏各地除了在球场上“又争又抢”
文创冷饮界也是“争”的火热
7月19日
南京vs南通的比赛前
“苏超”推出了
“‘南哥’霸气坐镇，‘南通’狼性拉满！”
的球队款冰激凌
两支球队誓要在冷饮界争一争
谁是真“南哥”
今年的文创冷饮
不仅是出游打卡的摆拍道具
更是历史+文化+美味的城市名片
这个夏天
你最想打卡哪一款？
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你的家乡有什么“显眼包”冷饮
监制丨郑弘
制片人丨刘博
策划丨王楠
编辑丨王洪禹
责任编辑：王洪禹
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