食物与科技 食品的“科技与狠活”,你知道哪些?

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食品的“科技与狠活”,你知道哪些?

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小编在此先祝大家天天开心,日进斗金!年年快乐!

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食物与科技 食品的“科技与狠活”,你知道哪些?

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我们小区有个卖卤肉的,天天吹自己家肉新鲜无添加,结果被举报用病死猪肉还加了一堆防腐剂。后来查出来他全家都吃出毛病了,自己得了胃癌,现在店也关了

食物与科技 食品的“科技与狠活”,你知道哪些?

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食品添加剂只要符合国家标准就没问题,关键是要透明标注,让消费者自己选择。现在很多食品配料表写得跟化学元素周期表似的,看着就让人不放心。其实传统工艺做出来的东西也挺好,没必要过度追求保质期和卖相。

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我老公特别爱吃外卖,我说那些都是科技与狠活,他说我矫情,结果有天他点了个麻辣烫,吃完直接进医院了,医生说是食品添加剂中毒。现在他比我还狠,看见外卖店就要查人家营业执照,连小区门口的煎饼摊都要问人家用的什么油。

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现在食品添加剂确实太多了,很多都是化学合成的,长期吃对身体肯定不好;不过有些添加剂也是必要的,比如防腐剂能延长保质期,关键是要按规定用量添加;建议大家买东西多看看配料表,尽量选添加剂少的,尤其是给孩子吃的更要注意。

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食堂有个卖麻辣烫的大叔,每天起早贪黑地备料煮汤,价格一直很实惠。有次我和室友一起去吃,结账时他神秘兮兮地跟我说:"你知道我为什么总来这吃吗?"然后掏出手机给我看他的付款记录,"这大叔从来不看收款金额,我每次都少付5块钱,他从来没发现过。"从那以后我再也没和他一起吃过饭。

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